Carciofini

8,00 €

Quella con i carciofini è una delle conserve più apprezzate e conosciute nel Sud Italia. Preparati sbucciando i carciofi freschi a mano e inserendoli successivamente in una soluzione di aceto, acqua e limone. Subito dopo vengono fatti bollire per qualche minuto, prima di conservarli nei vasetti in vetro con menta, aglio, sale e naturalmente olio extravergine di oliva.

gr.280