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Fichi

Il frutto fresco dei Fichi inizia a essere maturo a fine Giugno. Solitamente per San Giovanni (il 24) ho sempre mangiato i ‘fioroni’ ovvero una particolare qualità dei fichi grossi e dolci. Poi, per tutto il mese di Luglio e Agosto le campagne produranno fichi, fino a settembre quando matureranno quelli piu’ tardivi, quelli che […]