Archivio Categoria: Nutrizione

Vino a Nonantola

Ampia gamma di vini fermi rossi, bianchi e rosati a Nonantola, Modena. Presso l’Enoteca ‘Sorsi e Morsi di Giovanni Florio’ è possibile acquistare vino. Vino per tutti i giorni e vino per le occasioni speciali. Spumanti di qualità, vini fermi invecchiati, vini da meditazione.  Vino in confezione regalo. Con la bella stagione è possibile degustare […]

Degustazione Olio Extra Vergine di Oliva

Nel nostro punto vendita potrai effettuare un test di assaggio dei vari olii in vendita selezionati con cura per i nostri clienti. Delicato o Intenso ? Quale preferisci ? Vieni a fare una prova gratuita senza impegno da Sorsi e Morsi, siamo in via Roma 26/28 a Nonantola (MO) tel 059 546485. Olio Extra Vergine […]

Fichi

Il frutto fresco dei Fichi inizia a essere maturo a fine Giugno. Solitamente per San Giovanni (il 24) ho sempre mangiato i ‘fioroni’ ovvero una particolare qualità dei fichi grossi e dolci. Poi, per tutto il mese di Luglio e Agosto le campagne produranno fichi, fino a settembre quando matureranno quelli piu’ tardivi, quelli che […]

Olio Extra Vergine alimento medicinale

L’UNESCO ha riconosciuto l’importanza della Dieta Mediterranea [UNESCO 5 COM, november 2010] come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Uno degli elementi di base della Dieta Mediterranea è l’Olio Extra vergine di Oliva. Dal punto di vista nutrizionale e considerata la sua composizione chimica, l’olio extravergine di oliva è un prodotto alimentare di elevato pregio. Infatti, l’olio […]

L’Olio Extra Vergine di Oliva di Giovanni Florio

L’Olio Extra Vergine di Oliva di Giovanni Florio viene prodotto nell’area a sud di Bari. Gli uliveti sono sparsi sulle dolci colline della campagna di Conversano, non molto distanti dal mare. L’olio ottenuto dalla prima spremitura ha un sapore delicato perchè estratto da olive raccolte sapientemente nel giusto momento di maturazione, proprio per ottenere quel […]