Alici al forno alla ‘Torre a Mare’

alici al forno

Ingredienti

  • 1 Kg. di alici fresche
  • qualche patata
  • una cipolla
  • pomodorini
  • sale, pepe, curry, prezzemolo, olio extra vergine

Preparazione

Mettere in una teglia le alici eviscerate e spinate e aggiungervi sopra le patate sbollentate tagliate a cubetti, la cipolla a rondelle, qualche pomodorino. Aggiustare il tutto con sale, pepe, un pizzico di curry, prezzemolo, olio extra vergine. Infornare per una decina di minuti in forno preriscalato a temperatura media. Buon appetito!